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Rosenwasser ist eine verdünnte, aus Rosenblüten extrahierte Essenz, die Ihren Speisen ein kräftiges Aroma verleiht. Insbesonders für indische Desserts und Süßigkeiten, wie Barfi und Rassomalai ist es bestens geeignet. Durch den intensiven Geschmack empfehlen wir eine sparsame Anwendung, denn bereits wenige Tropfen reichen aus, um die Speisen wunderbar zu verfeinern.Zutaten: Wasser, Rosenextrakt
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Aceto balsamico di Modena old (12 Jahre) 250 ml
Er ist unser Ältester - und Bester! Aus erlesenen Trebbiano-Trauben hergestellt, reift dieser Aceto 12 Jahre nach traditionellem Verfahren in Fässern. Dort entfaltet er seinen prägnanten süß-säuerlichen Geschmack. Seine ölige Konsistenz bürgt schon optisch für seine herausragende Qualität.
Diese gelbe Currypaste ist eine tolle Grundlage für fruchtige gelbe Currygerichte. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse - die Currypaste ist ein toller Begleiter.Rezepttipp für Curry-Kokos-Hühnchen: Die Currypaste in einem Esslöffel Pflanzenöl ca. 1 Minute erhitzen. Mit 400 ml Kokosnussmilch ablöschen. 200g in Steifen geschnittenes Hühnchenfleisch (oder nach belieben Schwein, Rind, Pute) zufügen und garkochen. 100g Kartoffel und 50g Zwiebel in kleine W&#
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Gut essen auch bei Diabetes: Taschenlexikon
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